HANNA instruments en su programa anual de formación, ha organizado unas jornadas técnicas sobre " Técnicas Analíticas Aplicadas a enología: Espectrofotometría y Electroquímica" en diferentes zonas de España: 29 de mayo - Centro IVICAM (Tomelloso) 31 de mayo - Estación Enológica de Requena (Requena) 7 de junio - Museo WURTH (Agoncillo) 14 de junio - Sala Ágora (Vilafranca del Penedès) Ponentes: José Manuel Solanas, Pedro Molés y Lluis Guillén. Inscripción: Inscripción GRATUITA. Horario: De 9.30h a 14.30h.
Programa:
9,30 - 10,00h Fundamentos de la espectrofotometría. - Espectro electromagnético - Ley de Lambert-Beer 10,00 - 10,45h Componentes de un espectrofotómetro. - Fuente de luz - Ventajas de la doble haz - Monocromador - Filtro - Camino óptico (cubeta) - Detector 10,45 - 11,30h Conceptos ópticos de interés para seleccionar un equipo. - Luz difusa - Resolución - Estabilidad - Exactitud - Linealidad - Ruido 11,30 - 12,00h Coffe Break. 12,00 - 12,20h Calibración de un espectrofotómetro. 12,20 - 13,00h Aplicaciones prácticas de un espectrofotómetro en bodega. 13,00 - 13,45h Determinación de pH. - La clave, una correcta selección del electrodo - Verificación de la pendiente y la condición del electrodo - Mantenimiento y calibración de electrodos - Nuevas tecnologías en la medida de pH, la medida de pH sin cables - Métodos para análisis de vino y mostos - Métodos para análisis de suelos y agua de riego (viticultura) - Métodos para análisis de aguas residuales 13.45 - 14.30h Demostración y práctica con equipos. Exposición abierta y resolución de casos prácticos. Para más información, escríbanos a info@hanna.es.
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