Blog

12
February

Stop a la contaminación cruzada en la cocina

La contaminación cruzada es uno de los grandes peligros que están presentes en cualquier cocina, ya que en estas se encuentran todos los...
Leer más
09
February

Relevancia del control del pH en la elaboración del queso

El control de pH se realiza habitualmente con un pH-metro que cuenta con dos componentes, principales: el electrodo y el potenciómetro.
Leer más
05
February

Cómo controlar la turbidez del vino

La turbidez en el vino es causada por la presencia de partículas suspendidas y disueltas de gases, líquidos y sólidos tanto orgánicos como...
Leer más
03
February

HANNA Instruments cumple 30 años comprometidos con los ODS

¡En HANNA Instruments estamos de celebración! El próximo 25 de febrero la empresa cumple 30 años de recorrido en nuestro país y nos hemos...
Leer más
29
January

La digitalización como aliado para la seguridad en la restauración

La digitalización ya está presente en prácticamente todas las facetas de nuestras vidas y también en la forma en que consumimos alimentos...
Leer más
21
January

30 años de evolución en la línea de VALORACIÓN de HANNA Instruments

Desde su creación en 1989, Hanna ya percibió la necesidad de aportar mayor precisión y repetibilidad a la técnica de valoración a través de la...
Leer más