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01
enero

Conductividad y sólidos disueltos

Es la capacidad de que una sustancia pueda conducir la corriente eléctrica y la unidad de medición utilizada comúnmente es el Siemens/cm (S/cm).
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01
enero

Medición del oxígeno disuelto

El medidor de oxígeno se utiliza para medir la cantidad de oxígeno disuelto en líquidos.
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01
enero

aguas envasadas

AGUAS DE BEBIDA ENVASADAS. DEFINICIONES:Aguas minerales naturales:Son aquellas ba
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01
enero

Determinación del índice de peróxidos

Mide el estado de oxidación inicial de un aceite y se expresa en miliequivalentes de oxígeno activo por kilo de grasa.
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01
enero

Índice de refracción y sus aplicaciones en la industria alimentaria

Los refractómetros son instrumentos relevantes en la industria alimentaria para el control de operaciones durante el procesamiento.
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