Para garantizar productos cárnicos consistentes y seguros que cumplan con las normas de seguridad alimentaria, los niveles de
pH deben controlarse y mantenerse en un valor bajo durante todo el proceso de producción de carne.

La sonda digital de pH con cuchilla para inserción de HANNA instruments, ha sido diseñada específicamente con una cuchilla de acero inoxidable de 49 mm (2”) en la punta. La cuchilla tiene una abertura recortada de 35 mm (1,4”) que permite que el electrodo entre en contacto con la muestra sin dañar la punta del electrodo.

Está fabricada en acero de alta calidad, la punta es inoxidable y resistente a la corrosión y tiene una doble función: protege el
electrodo de pH de vidrio de roturas y es afilada para perforar la carne u otros productos alimenticios.

Diseñado para uso industrial cuando se combina con el controlador universal de procesos HI510 o HI520, el sistema permite la gestión
compartida de la configuración entre el controlador y la sonda. La sonda realiza la compensación de temperatura y guarda los datos
calibración, mientras que el controlador adapta su configuración a la aplicación definida por los requisitos del proceso.

Ideal para la industria de transformación de la carne, incluidos mataderos, salas de despiece y fabricantes de productos cárnicos.

Características principales

• Cuerpo de polipropilenos (PP) resistente a producto químicos.
• Sensor de vidrio especial para una estabilización rápida y resultados precisos.
• Sensor de temperatura incorporado para medición y compensación.
• Matching pin que elimina corrientes / campos magnéticos.
• Cuerpo de PVDF de calidad alimentaria que es fácil de limpiar, desinfectar y resistente a la mayoría de los productos químicos (p.ej., disolventes, hipoclorito de sodio), luz ultravioleta y crecimiento de hongos.
• La sonda digital almacena, el modelo, el firmware, el número de serie y la información de la calibración.
• Cuchilla afilada de acero inoxidable para perforar carne, de alta calidad para una larga vida, ya que protege el electrodo de pH de vidrio de roturas.

Dimensiones